Mermelada de Jalapeño con Hierbabuena Ecológica 250 ml

Mermelada Picante de Jalapeño con Hierbabuena Ecológica. Elaborada con chile Jalapeño, lima y hierbabuena

• Elaborada con chile Jalapeño, pimiento verde dulce, lima y hierbabuena. Nuestra versión más refrescante de la mermelada picante ecológica perfecta para platos salados y dulces.
• Nivel de picante de 650-700 SHU en la escala Scoville.

Ingredientes

Azúcar*, pimiento verde dulce*, chile Jalapeño* (17.5%), lima*, vinagre de manzana*, sal, espesante: pectina y hierbabuena*. *De producción ecológica

Valores nutricionales

Valores Nutricionales por 100 g.

• Valor Energético 191 kcal. / 799 kJ
• Grasas totales 0,2 g.
• de las cuales saturadas 0,0 g.
• Hidratos de Carbono 48,9 g.
• De los cuales azúcares 47,5 g.
• Proteínas 0,4 g.
• Sal 1,8 g.

¿Cómo y cuándo usar la Mermelada Picante?

La combinación de dulce, picante y cítrico de esta mermelada aporta una personalidad única a miles de recetas y platos.Todo el sabor de las mermeladas artesanales elaboradas cuidando cada detalle para que disfrutes al máximo.

Que el nombre de mermelada no te engañe, queda igual de bien en recetas dulces y saladas. Puedes usarla en cualquier comida del día, como aperitivo o incluso para desayunar.

No tiene límites en cuanto a su uso, puedes incluirla en tus recetas tradicionales aportando nuevos sabores que te sorprenderán o poner el bote en la mesa para que cada uno se sirva.

Te dejamos algunas ideas de combinaciones irresistibles:

• Bocaditos de queso con mermelada con toque picante
• Ensalada de burrata con tomate y mermelada con toque picante
• Hojaldre con mermelada con toque picante

Las mermeladas picantes de de Doctor Salsas

Una combinación de dulce y picante irresistible para tu paladar. Aporta una personalidad única a tus recetas dulces y saladas.

Todas nuestras mermeladas y mieles picantes son 100% naturales, sin colorantes, sin conservantes, veganas y no contienen lactosa ni gluten.

La Revolución del Picante

Nuestra misión es revolucionar el mundo del picante.Todos nuestros productos son artesanos y provienen de cultivos propios y sostenibles, con ingredientes 100% naturales, sin conservantes y veganos.

El origen de nuestros productos es Sierra Nevada. Con más de 12 años de experiencia, desde Doctor Salsas promovemos la producción de kilómetro cero, el comercio justo y el compromiso con nuestros agricultores de chiles en Granada (Andalucía).

Somos Agricultores

Desde la plantación y la recolección, hasta la preparación de la salsa. En todo momento utilizamos procesos naturales y no añadimos conservantes ni colorantes.

Recogemos el chile a mano en nuestros invernaderos y lo trasladamos directamente a nuestra cocina, donde preparamos con ingredientes naturales nuestra deliciosa salsa picante.

A su vez, trabajamos respetando y apoyando a nuestros agricultores bajo la práctica “fair trade commerce” o también llamado “Comercio Justo”. Nuestros cultivos tienen origen en la sierra de Granada, hasta que el chile alcanza su madurez, color y textura tan llamativos para ser recogidos a mano.

Beneficios del picante para la salud

La capsaicina presente en todos los chiles presenta múltiples beneficios para la salud:

• Ayuda a mejorar las digestiones
• Es un antiséptico y un antibacteriano natural
• La capsaicina produce una acción antiinflamatoria a nivel arterial y ayuda a activar y mejorar la circulación
• Activa el sistema nervioso simpático, liberando endorfinas y dopamina, y convirtiéndolo en un analgésico natural
• Ayuda a modular los niveles de glucosa en sangre