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Buffalo Wing Sauce

¿Buffalos Volando? ¿Buffalos con alas? ¿Alas de pollo Buffalo? ¿Buffalo Wings? ¿Qué son? 

Para años, vosotros (mis clientes y amigos) me habéis pedido una salsa Buffalo. ¡Pues por fin, está hecha y esta increíble!

Envase 500 ml

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Caja de Capsaicina

Esta caja lleva dos botellas, los dos extractos de capsaicina. Uno de 2 millones, y otro de 9 millones en la escala Scoville. 
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Cajun Blackening Rub

Mezcla de pimentón y varias especias que combinan con una amplia variedad de platos. Receta original del Chef Bob Winick "Bon Temps Creole Cafe"

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Caos "la salsa del Caos"

La salsa del Caos, recogida de la mesa del mismísimo diablo! Alrededor de 6 millones en la escala Scoville!

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CERVEZA DE JALAPEÑO

Esta cerveza está elaborada con agua de manantial del parque natural de la Sierra de Huétor, empleando una cuidadosa selección de nuestros Jalapeños, cultivados a más de 1.000 metros de altitud en la falda de Sierra Nevada de forma tradicional, y regados con agua procedente del deshielo, junto con maltas tipo Bohemio y flor de lúpulos ingleses nobles, que le otorgan un aroma especial y característico que vendrá seguido de un suave picor unido a un calor agradable en la garganta .

Si eres menor de 18 años no puedes comprar este producto.

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Cerveza del Infierno

La primera Cerveza Infernal de España, fabricada con Bhut Jolokia en colaboración con Cervezas Portolobo. 

Venta por unidad. 

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Chips de Chipotle

El agua del Rio Dúrcal que cae directamente desde Sierra Nevada, el aire puro sin contaminación de la vega Granadina y el cariño de los agricultores confiaron un sabor único a las patatas que se cultiva en esta zona. Salsas Sierra Nevada es consciente de la importancia de utilizar productos locales para su producción artesanal y por ello selecciona las mejores patatas variedad agria de Dúrcal y de la provincia de Granada. 

Estas patatas tienen solo sal marina y chili chipotle, ningún colorante ni químico. Sabor puro, picor bajo. 

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Chips de Habanero

El agua del Rio Dúrcal que cae directamente desde Sierra Nevada, el aire puro sin contaminación de la vega Granadina y el cariño de los agricultores confiaron un sabor único a las patatas que se cultiva en esta zona. Salsas Sierra Nevada es consciente de la importancia de utilizar productos locales para su producción artesanal y por ello selecciona las mejores patatas variedad agria de Dúrcal y de la provincia de Granada. 

Estas patatas tienen solo sal marina y chili habanero, ningún colorante ni químico. Sabor puro, picor medio alto. 

 

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Jamaican Jerk

Nuestro Jamaican Jerk es una receta auténtica, que empezó con una amistad entre Yohan, un chico de Trinidad,  y Dr. Salsa  en la costa central de California en 1989 . Yohan hacía esta salsa que era la receta auténtica para barbacoas de su bisabuelo, y el Dr. Salsa se enamoró tanto de ella que pidió a Yohan  la receta, y con ella formó su primera empresa de Salsa Picante en 1993. 

Ahora hemos recreado esta salsa con unos cambios para hacerla mas saludable con la ayuda de nuestro amigo y gran cocinero Chef Sergio Garrido! Usarla es muy fácil. Para aliñar carne de cerdo, pollo, o pavo basta con ponerla en adobo un mínimo de 4 horas, puede estar hasta 24 horas antes de cocinar preferiblemente en la barbacoa,  pero también se puede hacer en el horno o en parrilla. Es una explosión de sabor! 

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Lágrimas del Demonio 9 Millones SHU

Lágrimas del Demonio "9.000.000 unidades de picor en la escala Scoville", aunque también podría decirse que son 9Millons. de Lágrimas del Diablo en una botella de 20ml.

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Malditas Gotas

Extracto de oleorresina de capsaicina. Si mojas un palillo de dientes en esto y lo pones en tu boca, lo vas a notar para horas. Cuidado!

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Mermelada de Jalapeño con Hierbabuena BIO

Nuestra mermelada de jalapeño con un toque de hierbabuena es un lujo. Con un nivel de picor bajo medio, es perfecto para juntar en queso, para carnes blancas, hamburguesas, bocadillos, y mucho mas. 100% ecológico, y hecho con jalapeños de nuestra finca. 

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Monodosis 100 unidades

Cubo de fuego! 100 monodosis en total, 25 Al Sur del Infierno, 25 Salsa de Chipotle, 25 Puré de Jalapeño, y 25 de Salsa de Jalapeño. Con este super cubo, nunca te faltará tu salsa preferida para comer fuera de casa. De forma sana, sin riesgo de gérmenes, puedes tener tu mono dosis de salsa en cualquier lugar para tu "mono" de salsa picante. 

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Moruga Madness Edición Limitada

Moruga Madness es una salsa a base del poderoso Trinidad Moruga Scorpion, un chili de origen Trinidad con unos 1,500,000 unidades en la escala Scoville. Tiene sabores a citrico, y tipico capsicum chinense. Para esta salsas Dr. Salsa decidi mexclar lo con piña natural asado, un poco de vinagre de manzana, sal marina bio, zumo de limon, curcuma, pimienta blanca, macis, cilantro, jengibre, cardamomo, clavo, canela, cayena y anis. El resultado, espectacular! 

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Pasta De Moruga Scorpion Amarillo

Nuestra Pasta de Trinidad Moruga Scorpion amarillo. Los tonos citricos de este chili salen mucho en este producto. Con vinagre de manzana, zulo de limon, y un poco de sal bio esta perfecto para añadir a tus recetas, salsas caseras, o tomar puro como un condimento. Pica bastante, usar con cuidado!

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